寳石燕菜糕 漂亮又美味(視頻)

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【新唐人北京時間2019年07月20日訊】寳石燕菜糕

Ingredients for jewel(寳石燕菜):
1 tbsp agar-agar powder(燕菜粉)
100g caster sugar(細砂糖)
600ml water(水)
1 pandan leaf,knotted(1片班蘭葉,打結)
Yellow,red,blue and green colouring(黃、紅、藍及青色素)

Ingredients for coconut milk layer(椰漿層):
1 1/2 tbsp agar-agar powder(燕菜粉)
150g caster sugar(細砂糖)
700ml water(水)
2 pandan leaves,knotted(2片班蘭葉,打結)
400ml thick coconut milk(濃椰漿)
1/2 tsp salt(鹽)

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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