灌湯包 緊實彈牙 雞湯無比美味(視頻)

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【新唐人北京時間2019年07月29日訊】灌湯包,緊實彈牙,咬開後流出的雞湯無比美味。

配料
包子皮:
中筋麵粉 200g
溫水 105g
鹽 1小撮鹽

包子餡:
五花肉 400g
雞蛋 1個
芝麻油 2小勺
生抽 1大勺
蠔油 1大勺
鹽 1/4小勺
糖 1小撮
薑 1小塊
白胡椒 1小撮

皮凍:
水 750ml
雞腳 3個
雞骨架 半付
小蔥 2根
薑 1小塊
八角 1個
鹽 1小勺

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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