牛奶吐司麵包 手工操作無難度(視頻)

【新唐人北京時間2019年08月17日訊】柔软牛奶吐司,手工操作無難度。

材料:
中筋麵粉400克2杯半多一些
糖12克1大杓
鹽1克1/8小杓
開水83克1/3杯
溫牛奶(35°C左右)167克2/3杯
(如果你所在地空氣潮濕,請減少15-30克牛奶的用量)
酵母3克1小杓
雞蛋2
油24克2大杓
蛋液適量
375°F/190°C烤30-35分鐘

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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