豪華美味散壽司 日本傳統料理(視頻)

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【新唐人北京時間2019年09月09日訊】
豪華美味散壽司
~ お家DEおいしいちらし寿司 ~
[ 4人份]
白飯 Steamed rice—4碗 (600g)

[ 壽司醋 ]
白醋 Rice vinegar-3大匙
砂糖 Sugar-2大匙
鹽巴 Salt-1小匙

乾燥香菇 Dried shitake mushrooms-3~4片
紅蘿蔔 Carrot-30g
牛蒡 Burdock root-50g
杏鮑菇 Abalone mushrooms-50g
[醬料A]
香菇水 Shitake infused water—100cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 —1大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-2大匙

豌豆 Snow peas-8片
蝦子 Prawns—8片
雞蛋 Egg-1個
砂糖 Sugar-1/2小匙
鹽巴 Salt—少許

鮭魚卵 Ikura—2大匙
白芝麻 White sesame-少許

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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