開心果軟餐包(視頻)

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【新唐人北京時間2019年09月14日訊】開心果軟餐包 Pistachio Soft Dinner rolls

(5個)
✿食譜份量✿
高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g
奶粉 5克 Milk Powder 5g
糖 25克 Sugar 25g
鹽 3克 Salt 3g
速發乾酵母 3克 Instant Dry Yeast 3g
無鹽牛油 20克 Unsalted Butter 20g
牛奶 60克 Milk 60g
水 (夏天用冰水)105克 Water (Ice Water in summer)105g
開心果仁 70克 Pistachio 70g
180°C 14分鐘 180°C 14mins

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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