【新唐人北京時間2019年09月19日訊】食用鹽的攝入量，每天最好不要超過5克。據相關報告顯示，中國人食用鹽攝入量遠超其兩倍。為何用量如此之高呢？請看報導。
世界健康組織建議，人每天鹽攝入量不超過5克，口味較重的中國人不要超過6克。
儘管，中國人已經有意識的在減少鹽的使用。但調查顯示，中國人平均每天食用鹽攝入量為11.2克。成爲世界上食用鹽攝入量最高的國家。
「我挺重口的，我也知道鹽攝入量比較多。這樣不太好，我也知道。但是我就喜歡沒辦法。」
「我爸媽，他們長輩都挺注意的。我們都買低鈉鹽了，怕吃鹽多了會影身體健康。」
中國的飲食文化源遠流長，自先秦以來，食材、口味、烹飪方法，相關禮儀等一直傳承著。對於已形成文化的飲食習慣，很難改變。
這家四川有名的麻辣小龍蝦飯店，一到下午5點左右，就擠滿了客人。
「中國有句古話，鹽是百味之首，做菜的時候，鹽是相當重要的。」
中國公共營養師楊紅梅指出，近年中國南北方飲食互相交融，相應鹽的使用也有所增加, 並且兒童過早攝入過多的食用鹽。
「小的時候，添加鹽過早了，會導致他是重口味。這是第一個，第二個是，很多人想要吃的好吃一點的話，都會通過放鹽，來提高菜的口感…」
鹽攝入過量會導致心臟病、高血壓等相關並發症。楊紅梅表示中國人應該把鹽的每日攝入量, 控制在6克以內。
民以食爲天, 吃的好的同時, 也需要吃的健康.
新唐人記者嚴曦綜合報導
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