日式豬排 超級酥脆(視頻)

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【新唐人北京時間2019年10月02日訊】免炸酥烤日式豬排/クリスピー&ジューシーベークドトンカツ

[2人份]
里脊豬肉 Pork loin—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

高筋麵粉 Bread flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—60g
沙拉油 Oil—適量
胡麻油 Sesame oil—2小匙

高麗菜絲 Shredded cabbage—適量
水菜 Mizuna—適量
黃芥末粉 Mustard powder—2小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—適量
黑&白芝麻 Black & White sesame—適量

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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