日式脆皮泡芙 酥口超棒(視頻)

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【新唐人北京時間2019年11月08日訊】日式裂口脆皮泡芙

[ 18顆材料 ]
高筋麵粉:80g
細白砂糖:10g
鹽:1/4茶匙
清水:120g
無味植物油 (葵花籽):60g
常溫全蛋:2顆
常溫蛋白:1顆 (30g)
烘焙小蘇打粉:1/4茶匙
蛋黃:1顆 (20g)
鮮奶(清水):20g
表層糖粉:適量

以下YouTube視頻示範:


(責任編輯:張信燕)

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