夏天一天比一天炎熱，許多人只好把空調開的更冷，才能感覺舒服。但是長時間在寒冷的空調室裡呆著，不知不覺中就得了「空調病」。感冒、頭暈、沒有精神。除了平時要加強身體的鍛練，室內注意多通風，以下的6個食療方也可以調節預防空調病。
一、木耳甜椒茄汁蝦仁
蝦仁可以增加人的蛋白質，給體力注入活力，而木耳是清涼的菜系，還有補充維生素C的彩椒，都可以有效的保證身體在炎夏的營養吸收和健康，從而來預防空調病的發生。
步驟：
1、大蝦去殼，從背部劃一刀。
2、熱鍋熱油，先下薑蒜，緊跟就將大蝦倒下。
3、炒變色加鹽和檸檬、胡椒調味。
4、甜椒炒至變色後下木耳，加鹽調味。
5、西紅柿炒至泥狀加鹽和糖，倒入大蝦，讓大蝦全部裹上茄汁。
6、倒入木耳、甜椒，翻炒均勻即可。
二、糖醋蓮子藕
蓮子具有清火的效果，而藕也是屬於涼性的食物，在這個容易得空調病的季節，不妨多吃些這樣清涼的食物，可以有效的預防空調病。糖醋的味道讓你在沒有食慾的夏季胃口大增，真是一盤美味又營養的佳餚。
步驟：
1、把乾蓮子提前泡軟，煮至10分鐘。
2、去皮的蓮藕切成片，下鍋翻炒。
3、加入煮熟的蓮子和適量的水。
4、加入糖、醋、醬油、鹽，燒開轉中火，燒至湯汁粘稠即可。
三、生薑炒荷蘭豆
空調室呆久了，容易產生四肢困重，這是由於體內痰濕加重的原因。可以嘗試做一道生薑炒荷蘭豆的小菜，因為生薑是熱性，可以消除因為體寒引起的身體沈重乏力等狀況。
步驟：
1、荷蘭豆焯熟。
2、熱油鍋炒生薑。
3、放入荷蘭豆，適量的蔬之鮮，鹽調味，翻炒幾下就可以了。
四、海帶綠豆冬瓜湯
這道湯中含有海帶、冬瓜和綠豆，都是屬於涼性的食品，利尿清熱，對於暑熱引起的空調病，效果極佳，但是對於身體本來就寒涼的朋友則不宜。
步驟：
1、豬大骨焯燙出血水。
2、焯燙好的豬大骨放入湯煲內，加入薑片和綠豆。
3、開火煲滾，再轉小火煲半小時。
4、豬大骨煲半小時後加入胡蘿蔔和海帶煲滾。
5、再加入冬瓜，煲至冬瓜變軟，加鹽調味即可。
五、薑絲炒大白菜
大白菜性平，搭配上帶有些少許辣味的薑絲，非常開胃，而且薑還可以暖胃，對於在空調室裡的人們來說，多吃的話，可以預防腸胃上的疾病。
步驟：
1、薑絲辣醬炒香，加入蒜米炒香。
2、把白菜倒入翻炒，炒至白菜變軟加入適量鹽。
3、加入少許雞精，攪拌均勻即可。
六、銀耳蓮子荔枝粥
銀耳對肺有好處，在空調室裡的人們應該常吃銀耳，而蓮子是清涼的食物，可以有效去除夏天因為炎熱引起的暑熱。
步驟：
1、把百合、綠豆、蓮子、銀耳用清水泡2小時，放入湯鍋中。
2、加入冰糖，大火燒開轉小火，煲製1小時。
3、煲製至湯汁粘稠，加入大米。
4、將荔枝去皮去核，加入粥中，稍煮片刻即可。
（轉自看中國/責任編輯：張莉）
