美麗心台灣:主廚江朝富自製醬料 提升蔬食料理新鮮美味

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【新唐人北京時間2020年07月17日訊】美麗心台灣:主廚江朝富自製醬料 提升蔬食料理新鮮美味:因應客人需求做變化的蔬食料理,看似簡單卻一點也不簡單,尤其屏除肉類以蔬食為主, 隨著季節蔬果變化菜色,找好食材挑好食材都有一定的麻煩跟難度。緬甸華裔的主廚江朝富擅長做各種滇緬醬料,以鎖住食物原有的味道為原則,再運用自製的各種醬料,提升食物的新鮮美味。

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