不一樣的德國特產──義大利麵冰淇淋

【新唐人北京時間2020年10月29日訊】如果你在德國曼海姆（Mannheim）的街頭看到有人吃義大利麵只用湯匙，而不用叉子，你並沒有看錯，因為他們是在吃外型酷似義大利麵的義大利麵冰淇淋（Spaghettieis）。

義大利麵冰淇淋由當地的冰淇淋店老闆豐塔內拉（Dario Fontanella）所發明。他是義大利後裔，他的家人於1932年從義大利移居德國。

這是香草口味的冰淇淋擠壓成麵條狀，再淋上看起來像番茄醬的草莓醬，並灑上一些白巧克力碎片，以取代帕馬森起司（Parmesan Cheese）。

豐塔內拉告訴Great Big Story網站說，他在1969年17歲時首次創造出這種冰淇淋，隨後在其父親的冰店進行試驗。

當他們開始銷售這種冰淇淋時，民眾的反應不一。小孩子很驚訝，有些還哭了，但有些人拉長了臉，因為他們預期看到的是冰淇淋，而不是義大利麵。

豐塔內拉說，這項新產品一推出就很成功，而且受到歡迎。但幾年後，德國各地才有銷售這種冰淇淋。

現在，這種冰淇淋已經成為德國的熱門冰品，在很多冰店都吃得到。近幾年來，它開始在更多的餐廳出現，並吸引社交媒體的關注。

但最重要的不是冰淇淋的名氣，而是它的樂趣。豐塔內拉說：「當你吃一口義大利麵形狀的冰淇淋時，你會感到十分驚訝。」

豐塔內拉曾因為發明義大利麵冰淇淋而獲得曼海姆市政府頒發獎牌，他也因為這項發明而受到歡迎。他說，這項發明迄今仍讓他起雞皮疙瘩。

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責任編輯：茉莉

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