【新唐人北京時間2021年02月07日訊】中國新年來臨，休斯頓「越華超市」內，年貨豐富，一些特色貨品，更是商家獨有，我們一起來看看。
鄰近中國城的越華超市，過年氣氛濃郁，金色雙龍戲珠，高懸的紅燈籠，可愛的牛年年畫，豐富的年貨，讓人們身臨其境的體會到中國新年，牛年的到來。
越華超市負責人孫大姐說，辭舊迎新之際，大家都期盼新年好彩頭好氣氛，超市的年貨今年非常充足。琳瑯滿目的各式糖果點心，大小包裝的喜慶禮品包，越華超市特有的亞洲風味美食更是深受顧客的喜愛，也是過節餐桌上必備的。其中一道就是“酥炸五花肉”，整個一條五花肉，經過特別醃製後，放入油內炸酥，肉皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，香氣四溢，不油不膩。
「酥炸五花肉」是越華超市獨有的特色招牌美食，就連外州的人都要到此購買。
烤豬肉配上米粉，香菜和魚露，就可以製成一道美味的越南米粉，還有豆豉蒸魚，煎魚，都是每天超市廚房新鮮製作，方便大家節日餐桌上的美味預備。
粽子有吉祥的象徵。這裡的特色粽子，個頭要比一般的粽子大很多，粽子裡面有水果和肉，吃到時候，可以切下來用油煎著吃。
說到吉祥寓意，有五樣水果的組合是民間過年經常必備的。西瓜，釋迦，木瓜，芒果，椰子。西瓜的紅色瓜瓤寓意洪福齊天，有旺盛之意，釋迦象徵心想事成，木瓜象徵家室富足，芒果和椰子象徵財源滾滾，取之不盡，用之不竭。象徵民間對來年的祈福。
過年除了美食，水果，還有就是花卉。水仙花，迎春花，紅色和黃色的劍蘭，竹子，金銀柳，還有象徵大富大貴的菊花，都是過年的應景花卉。
孫大姐希望，通過超市年貨精心設計，與民眾同慶中國新年，將過節的文化氣氛與祝福傳遞給更多的身在海外的華人朋友，在2021 新的一年裡大家都幸福美滿，平安健康。
新唐人記者易永琦休斯頓報導
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