廚娘香Q秀:蒸雞腿卷兩吃/花雕雞腿封八寶

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【新唐人北京時間2021年07月06日訊】榮獲2020美饌第九屆西餐競賽職業銀牌又身兼巧食公司主廚及負責人的 陸巧因,分享香氣與口感兼具的雞捲美味料理。蒸雞腿卷兩吃做成蔥油與紹興醉雞卷兩種口味。蒸熟的雞腿卷要放涼後才能切片,否則肉容易散開。花雕雞腿封八寶是雞卷變化版,把油飯包在雞肉裡面再去蒸熟及油炸。蒸雞腿卷兩吃/花雕雞腿封八寶每一道都讓人搶光光。

來賓介紹
陸巧因:各大飯店餐廳與產品指定美食部落客、2020第九屆美饌美食競賽西餐職業組銀牌、2020料理之王選手

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