最佳飲食方式排名 地中海飲食連續摘冠

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【新唐人北京時間2022年01月07日訊】在一項最新出爐的飲食方式排名中,地中海飲食再次脫穎而出,被評為年度最佳飲食方式。

《美國新聞與世界報導》(U.S. News & World Report)雜誌請來27名專家,對40種飲食方式進行評定,其審查的內容包括:飲食方式是否容易遵循、短期和長期減重效果是否明顯、預防心血管疾病或糖尿病是否有效,以及營養是否完整等。

最終,地中海飲食連續第五年被評為最佳的飲食方式,而控制食鹽攝入的得舒飲食(DASH),以及鼓勵素食的彈性飲食並列第二。

地中海飲食的特點是簡單,以植物為基礎,每頓飯多為水果和蔬菜、全穀物、豆類和種子,還有一些堅果,推薦食用特級初榨橄欖油。總之前三名的飲食方式,都主張少吃加工食品,重點是多吃蔬菜、水果和全穀物。

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