菇類

蘑菇具藥用價值 常吃增強免疫力防癌
蘑菇是華人餐桌上常見的食材之一,它不僅味道鮮美,營養豐富,而且也容易料理。美國研究指,常吃菇類的人...
444天前
專精台菜料理現職台北儂來餐廳行政總監的黃景龍主廚,運用具有藥用與食用雙重功能的紅麴醃豬里肌肉,再加上...
812天前
6樣蔬菜最難洗!簡單妙招清洗 不怕農藥、菜蟲
蔬菜容易有農藥、菜蟲的問題,因此烹煮前的清洗步驟很重要。但是,有些菜並不好洗,如何解決這些蔬菜的農藥...
814天前
菇類可增強免疫力 每天吃還能降45%罹癌風險
菇類是料理中常見食材,吃起來口感滑順、味道鮮美。多食用香菇、杏鮑菇等蘑菇可大幅降低罹癌風險,不僅如此...
1032天前
菇類新不新鮮看3點 下鍋前可以不用洗(組圖)
金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、木耳⋯⋯食用菇種類眾多,因口感滑嫩鮮美而又營養豐富,頗受饕客們的歡迎...
1362天前
香濃牛肉咖喱飯 牛肉跟菇類的美味組合(視頻)
香濃牛肉咖喱飯,牛肉跟菇類的美味組合。 香濃牛肉咖喱飯/濃厚ビーフカレー [ 6人份 ] 牛肋條 B...
1765天前
廚娘香Q秀:蒜味番茄蘑菇-鍋巴飯之半熟蛋蒼蠅頭
廚娘香Q秀(437)蒜味番茄蘑菇-鍋巴飯之半熟蛋蒼蠅頭:蘑菇是多數人喜愛的菇類之一,歐洲人把它譽為植...
2151天前
冬天到了,火鍋是很多人的最愛,但是想到湯底、火鍋料的熱量也讓人退避三舍!其實吃火鍋時不妨加入各種菇類...
2335天前
美麗心台灣(87):自然農法新鮮木耳的故鄉:清晨三點,莊詠傑的農場裡的員工各就各位開始忙碌起來了,從...
2751天前