酵母

生物工程酵母將農業廢棄物變「黃金」
人類使用酵母的歷史已有數千年,用其發酵穀物、水果或澱粉,生產啤酒、葡萄酒和麵包。不久前,美國一所大學...
226天前
迪士尼食譜:在家做「米奇椒鹽蝴蝶餅」
如果你有機會到迪士尼樂園,千萬不要錯過著名的樂園小吃「米奇椒鹽蝴蝶餅」,有著米奇外型的椒鹽捲餅,可以...
1260天前
蒸饅頭訣竅:只放酵母不夠 多加一物更香軟(組圖)
饅頭是北方人常見的傳統麵食,以前農村社會家家戶戶經常蒸饅頭吃,白胖鬆軟又香甜的饅頭深受大眾喜愛,用麵...
1463天前
食品安全頻岀狀況,為了吃的安心,民眾在家自製食品正夯,現在更有美國業者將要推出啤酒自釀機(PicoB...
3809天前