粤菜

曾志伟谈车祸瞬间 没想过“这么接近死亡”
港星曾志伟去年年底到北海道游玩发生车祸,与香港警务处刑事及保安处处长李志恒的座车对撞,结果肋骨裂伤仍...
673天前
【美味人生】罗师傅的推荐料理 (下)
上一集节目我们介绍很多好吃的广东海鲜料理,这一集节目我们继续带您了解罗师傅怎样为他来自台湾的贵宾...
1362天前
【美味人生】罗师傅的推荐料理 (上)
身为广东顺德人的普照荟苑主厨罗子昭,非常推荐大家在过年期间,尝试一下——年糕烧大蟹。 柔柔韧韧的炒...
1367天前
厨娘香Q秀(333):芙蓉黑钻星斑球-xo酱百花煎酿油条:专长粤菜、台菜、创意料理的李哲松,获奖无...
1426天前
“食·文化”视频大赛友情展示作品 【 大良炒鲜奶 】 牛奶竟然可以炒?! 这可不是新发明,而是一道传...
1449天前
昔日,大良水草茂盛,家家户户都养水牛,水牛适合耕作。奶产量虽少,但由于水牛奶水分少而油脂比例高,因此...
1552天前
清蒸鱼是粤菜中的一绝,也是家喻户晓的中国名菜,看似简单易做.不过要做到鲜嫩清爽,可是有秘诀的喔,今天...
1567天前
清蒸鱼是粤菜中的一绝,也是家喻户晓的中国名菜,看似简单易做.不过要做到鲜嫩清爽,可是有秘诀的喔,今天...
1567天前
【新唐人2016年07月07日讯】【美食天堂】 粤菜豆豉蛤蜊的家庭做法今天我们要做一个温馨的粤菜家...
1601天前
新唐人厨技大赛 铜奖得主叶乐明专访
来自多伦多豪门宴餐馆的叶乐明首次出征便捧得新唐人全世界中国菜厨技大赛的铜奖,有着25年粤菜烹饪经验的...
1961天前
粤菜“味分高下” 教你做好广东菜
本台举办的的全世界中国菜厨技大赛,粤菜的金、银、铜奖得主都是来自加拿大的顶级主厨,早前我们看过了金奖...
1975天前
厨技大赛纽约落幕 粤菜选手拔得头筹
第七届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”总决赛27日晚8点在纽约时代广场落幕,经过一天激烈的比赛,来自加...
1977天前
粤菜大厨甘家亮 纽约时代广场捧金奖
6月27日,第七届新唐人全世界中国菜厨技大赛决赛在纽约时代广场盛大开幕。经过激烈的比赛,粤菜比赛结果...
1978天前
喝早茶是粤菜的一个经典代表,也叫饮茶。说是喝早茶醉翁之意不在茶而在各色点心,所以老外直接叫喝早茶作...
2003天前
世界金奖粤菜 vs 美国第一汉堡:清而不淡、鲜而不俗的正宗粤菜料理,让人食指大动! 第一单元:亚洲美...
2344天前
厨技大赛传承使命 知名粤厨认同赞赏
新唐人为回复传统中国菜的理念与努力,让一位香港的老师傅何沛源,看到自己对粤菜传承的使命感,决定亲身参...
3060天前
【编者的话】粤菜是我国传统菜系,有着悠久的历史。早在远古,岭南古越族就与中原楚地有着密切的交往。随着...
3320天前
粤菜金奖:回归正统饮食文化责无旁贷
第四届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”,9月23日晚圆满落幕,来自美国纽约的粤菜选手罗子昭获得粤菜金奖...
3350天前
推粤菜海外扬名 焖猪肉大王盼参赛
客家菜是香港粤菜的一种,传统客家人喜欢焖猪肉,香港彩福企业去年以客家咸菜焖猪肉,夺得焖猪肉大赛金奖...
3356天前
赴美参赛粤菜名厨 衷心感谢新唐人
第四届新唐人厨技大赛9月即将在纽约时代广场再展风采,引来越来越多海内外中国菜厨技大师共襄盛举。一位粤...
3382天前
领会师傅传承心 粤菜同门赞叹新唐人
现代社会发展快速,带动饮食文化发展的变迁,在大家追求方便、创新的同时,仍有一群人,再持续寻找回归纯朴...
3408天前
品尝传统粤菜  ”南乳扣肉“飘香
您还记得小时候品尝过的菜肴,有哪些吗?它的味道又是如何呢?这些印象中的味道,似乎也跟着时代的推移,逐...
3424天前
厨技大赛弘扬正统文化 感动粤菜主厨
中华饮食文化博大精深,每一菜系因为不同地区,发展出不同的烹饪技法以及味道。今天我们带您来新竹,走访一...
3430天前
承接中华饮食断层 粤菜名厨荐大赛
今天的全世界中国菜厨技大赛专题,要带您看到的是,在台北一家知名饭店的中餐行政副主厨,许文光。来自香港...
3438天前
粤菜主厨鼓励同业 大胆的走出参赛
最近入围中国菜厨技大赛亚太区初赛的粤菜组选手杨铭铎,正忙着为纽约决赛认真的准备着。他感谢新唐人电视台...
3759天前
坚持粤菜真味 怀旧粤菜名店赞大赛
第三届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛将于7月举行,香港著名老字号酒家得龙大饭店老板曾国生非常赞赏...
3808天前
新唐人电视台“全世界中国菜厨技大赛”已经圆满结束,香港厨技界的支持不断,著名饮食集团新星海鲜酒家厨部...
4372天前
【厨技大赛】港资深粤菜师傅盼来届参加大赛
[新唐人记者林秀宜在香港报导]新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛”刚刚圆满结束,香港厨技界继续表...
4381天前
新唐人电视台举办的“全世界中国菜厨技大赛”将于本月18日在纽约举行决赛,已入围决赛的两位香港粤菜师傅...
4394天前
[新唐人记者梁珍在香港报导]香港号称美食天堂,其中顶好海鲜酒家是著名的粤菜老字号酒家,一直坚持粤菜真...
4444天前