【新唐人】台湾弥陀港虱目鱼文化节即将在这个周末登场，弥陀乡公所特别在高雄县政府举行记者会，推出新鲜美味的虱目鱼大餐、虱目鱼香肠、鱼丸汤，以及前所未有的虱目鱼冰棒，邀大家本周末一起到弥陀港大快朵颐。请看本台来自高雄的报导。
弥陀港虱目鱼文化节今年已迈入第八届，将于本周末14、15日正式登场。
高雄县长杨秋兴、农业局长蔡复进、弥陀乡长张文山等地方人士都出席记者会，为活动代言。
弥陀乡乡长张文山：把虱目鱼多元化，研发出冰棒，把它跟牛奶做结合，是一个非常非常绝妙的配合。
现做的虱目鱼丸与虱目鱼香肠，以及前所未有的虱目鱼冰棒，让现场试吃的民众，对虱目鱼的美味赞不绝口。
民众：口感比较软，比较好吃。
民众：很好吃，真的很好吃。
弥仁村村长陈玉利：它特别的地方是鱼和肉混合，最重要的是吃了对人体不会太油腻。
此次虱目鱼文化节推出丰盛的虱目鱼大餐，利用虱目鱼与各式海鲜，做成五福临门拼盘、红烧鱼腹羹、蒲烧鳗米糕、….等共十一道美味佳肴，并以一桌台币两千八百元的实惠价格，要让民众大快朵颐。
高雄县长杨秋兴表示，高县虱目鱼品质佳、产量居台湾之冠，每年产量可达六百顿，是渔民重要的收入。虱目鱼便宜又美味，每个部位都能善加利用，欢迎民众这个周末来品尝虱目鱼盛宴。
新唐人记者/李涓榕•陈唐风 台湾高雄采访报导
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