厨娘香Q秀:照烧鸡腿 / 泡菜炒猪肉 / 客家煎豆腐

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【新唐人】你煎的鸡腿鸡皮会不会卷起来?为什么厨娘煎的鸡腿可以保持完整?你还怕煎豆腐吗?你煎豆腐油放得够多吗?你知道煎豆腐时为什么要在锅底洒点盐吗?你知不知道煎豆腐盖锅盖与不盖锅盖,豆腐的口感差别很大?以上的问题会困扰你吗?找到答案了吗?让厨娘亲自示范给你看…

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