放牛吃草一举数得 有机又除草

【新唐人2009年10月30日讯】（中央社记者卢太城台东县30日电）某方面来讲，“放牛吃草”不仅是好事，而且好处多多。不但可帮忙照顾农作物，还有益树木成长，又可吃到有机的牛肉，台东种畜繁殖场正在进行林间放牧研究。

过去中小学能力分班严重，有所谓的“升学班”和“放牛班”，被编到“放牛班”的通常被认为是“放牛吃草”。不过，放真的牛吃草可是好事一桩。

台东县南横公路雾鹿部落布农族水蜜桃班长余明达，为了驱赶“偷桃”的台湾猕猴，养了水牛。水牛不仅吓走猴子，还有除草和增加有机肥的附加价值。

台东种畜繁殖场正在进行生态性林间放牧牛群的研究，初步发现，放牛吃草不仅不会危害林木，而且有益树木的生长，还可节省一半的除草费用。

台东种畜繁殖场拥有200公顷林地，区内草地经过有机认证，研究人员为了探讨牛群在生态性林间放牧，对林木生长、植生变化、生态环境以及观光效益影响，放牧10多头台湾肉牛，经过2年多轮流放牧，证实好处多多。

养牛除了生产面的考量外，也可以朝休闲的方向发展。台东种畜繁殖场长陈坤照说，政府正在推广造林，未来如果能够把生态性林间放牧牛群的研究成果提供给民间应用，以后在林地放牧种母牛，不仅可以节省除草费用，生下的小牛又都是有机牛肉，效益相当多元。