我不是啃老族 我为厨艺梦想不懈前进

【新唐人2011年5月29日讯】社区广角镜（192）又到了学生毕业的季节，接下来的新闻要带您来看到，一群学生不担心茫茫未来，不怕吃苦与付出的真实故事。

研发长蔡世杰：“从我们现在第一道菜摆设来看，相信大家一定满意吧，现在很多大学生毕业之后要做什么不晓得，或许还躲在家里，它有个名词叫做什么…..啃老族，你们同学不是啃老族吧？太好了！”

中餐指导助理教授郑富贵：“我们这次的主题以这个办桌，有中餐、有异国料理、有日本料、理有点心，把四大主题全部综合起来。”

让人食指大动的菜肴，摆得满满，这些成果，来自于一群在厨技精进路上坚持不懈的学生。

餐管系主任卢明杰：“他学到他的技艺，可以让他以后毕业之后，真的是可以在社会上，真的是可以立足独当一面。”

远从澎湖来到现场的高爸爸，对于儿子的表现，言语中尽是慈父的骄傲。

餐管系学生家长高建中：“从一年级开始，回到家里他就做不一样的菜给我们吃，到最后我感到欣慰，这个孩子以经长大了，可以独立了不用我来养他了，它可以养活他自己。”

餐管系学生童钰婷：“我们接触的都比较不是一些软的东西，包括可能地板，我们可能还会打破瓶子有时候都会割到，其实 我常常练习有时候练到其实不敢跟妈妈讲，我常常在调酒教室练到凌晨，我常常在调酒教室的时间都比我睡觉时间还多。”

钰婷——一样在厨技路上坚持的孩子，因为热爱调酒，付出大量的时间与努力，眼神中显得比同龄的年轻人，成熟与稳重。

餐饮系学生家长叶碧珠：“也吃了很多苦，说真的但是她自己就很努力一直在学习。”

餐管系学生：“从以前就是对餐饮这方面，有很大的兴趣，以及憧憬，才会选这个科系。”

化热情为实际的行动，这群不怕吃苦的学生，正在用一道道绝佳的料理，证明自己的生命，正在发光。

新唐人亚太电视佘志诚、吕嫔足台湾新竹采访报导。