Subway摆擂台 挑战麦当劳

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【新唐人2013年3月27日讯】(新唐人记者徐觉明综合报导)以潜艇堡闻名的三明治连锁店Subway正摆开擂台,直接挑战麦当劳的速食店龙头地位!据美联社报导,Subway首次超越麦当劳,荣登为全球据点最多的速食业者。

根据速食业者呈报给主管机关的资料,到去年底Subway在全球有33,749家分店,超越麦当劳同期的32,737家。迄至3月初,Subway在全球共有34,218家分店,全为加盟商所有。Subway总裁兼共同创办人戴卢卡(Fred DeLuca)曾发下豪语说,希望在2017年时,达到5万个据点。

Subway发言人文那格(Les Winograd)说,私有经营制度是成功的部分原因。这家1965年成立的公司并未上市,希望更专注在生产、品质和营运,不必烦心上市公司的限制,像定期要向外界揭露财务报表。

文那格还说:“我们多数的成长都来自于非传统地区,这可能是竞争对手尚未企及之处。我们拥有颇具特色的分店,如在德国轮船上的分店,台湾动物园、水牛城教堂,或是汽车展销中心、保龄球馆和赌场里,都有我们的踪迹。我们不只待在商业区。”

18~32岁年龄层的消费者中,有越来越多的年轻人宁可选择吃Subway潜艇堡,也不想吃麦当劳。麦当劳公司为了迎战,在美国先推出“鸡麦卷”(Chicken McWrap),希望抓住年轻消费者的胃。

1955年成立于芝加哥郊区的麦当劳,长期独霸速食市场。尽管麦当劳在分店数方面略逊一筹,但以营收论仍为速食业霸主。麦当劳去年度营收240亿美元。 Subway去年营收估计为152亿美元,
 
麦当劳表示将今后持续聆听顾客需求,希望提升服务品质,而非只顾扩大规模。

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