超商餐盒 近6成高钠低纤

【新唐人2013年05月03日讯】（中央社记者杨淑闵台北3日电）消费者文教基金会公布去年底抽验29个4大超商餐盒，近6成钠含量超过一天建议量一半，膳食纤维含量仅达建议量13%，消基会建议消费者勿餐餐吃。

消费者常在超商购买鲜食商品解决用餐需求，消基会公布，去年底在大台北地区4家主力便利超商抽样29件餐盒，包括统一超商8件、ok7件、莱尔富7件、全家7件，依据商品标示检视热量、钠及膳食纤维含量。

消基会发现，依据卫生署及世界卫生组织对成人的钠建议摄取量，每天不超过2400毫克，大约为6公克食盐；但其中17件、近6成钠含量超过一天建议量的一半1200毫克，若长期食用过量，恐怕对心血管造成负担。

17件中，统一超商占7件，OK占3件，莱尔富占5件，全家占2件。钠含量第一是OK的意大利面1990毫克，第二是全家的日式咖喱乌龙面1965.2毫克，第三名是OK的炭烧鸡腿排便当1914.3毫克。

统一超商牛丼的油脂热量占总热量36%；全家牛肉丼也占36.6%；都在35%以上，已属于油脂摄取过高饮食。消基会说明，热量的一般建议，一个便当热量介于700到800大卡之间。

消基会还发现，依据卫生署建议，每天的膳食纤维摄取量为25到35公克；本次抽样29件全都偏低，膳食纤维含量最多的只有3.27公克，仅达到每日膳食纤维建议量的13%，但其中有2件无法估算，因番茄、洋葱等食材煮成糊状，无法测量。

消基会董事长张智刚说，若消费者三餐都吃上述超商便当解决需求，恐怕钠含量过高，有碍健康，呼吁消费者少吃；膳食纤维不足部分，也要自己增加。