我曾经的木须肉

这个题目有点伤感,实际上事实不是这样,有点幽默。

十年前,我刚结婚,沉浸在新婚的喜悦中,看什么都很美好,新装修的房子,新家具、新被褥、新冰箱。。。。。什么都是新的,当然!最重要的就是我这个刚出炉的新媳妇儿!

一切看上去都那么美好,除了厨房里的那些新锅灶,全套的锅碗瓢盆儿在无情的提醒我:“梦回现实吧!你也开始围着锅台转了。”

准备第一顿饭是甜蜜又艰辛的,因为我不会做饭,又必须在规定时间内完成(老板不会留先生吃饭),所以,这个时候网络就管用了!我选择炒盘木须肉,米饭好应付,电饭煲爱死你了!木须肉,首先肯定有肉,木须是什么呢?好像是木耳和黄花菜,还有什么?黄瓜!好像还有鸡蛋。。。。

就这样,七拼八凑的把材料都准备好了,倒好了油,开始思考是先放葱还是先放姜呢?纠结。。。冒烟啦!我欲思之,怎奈时不待我,扔吧!于是葱姜在遇到高温热油之后,瞬间变成了焦黄色,这就是我要的颜色啊,可就在我转身拿铲子的一瞬间,待我回过身一看,又变成黑色的了,现在再想弥补为时已晚,一狠心一跺脚,豁出去啦!就把手头儿的材料都扔进了锅里,然后就是一通乱扒拉,估摸着熟了,又在混乱中洒了一把盐,嗯!我先生喜欢味道重一点,再加点酱油。。。先生说出锅之前点一点香油,味道更好,倒点儿!

第一盘菜出炉了,历史性的一幕啊!先生回来了,看着桌子上那盘被我起名为木须肉的菜,笑了,我也笑了,笑得很有成就感。

“肉呢?”先生问。
“里面儿”回答的干脆。
“哪里?”又问。
“这不?”有点不耐烦了。
“肉呢?”这次是我在问。

跑进厨房,一小碗鲜灵灵儿的猪肉丝摆在锅台对面的桌子上,炒菜时,我忘了转身。于是成就了我的木须肉。

十年来,我勤学厨技,辛苦操练,结果就是我先生接管了厨房,我被排斥在外了,唉!傻人有傻福啊!我认了。

刘芳

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