【神传.回归】全世界中国菜厨技大赛 精彩回顾 Part2

为了让全世界人看见传统中国菜的伟大,在世界的十字路口 “时代广场”举办全世界中国菜厨技大赛这是史无前例的创举!如此盛大的场面,背后有多少人的努力、汗水与泪水,大家只有一个想法 ——要将中国的传统文化传播到全世界!

每一次比赛之前,主持人都会拿一个中国字——食物的“食”来做比喻。食,是“人”跟“良”两个字组合而成的,意思是:要做好菜,得先做个好人,而一道菜端上桌,呈现出来的精神样貌,就可以看得出厨师的用心与否。 新唐人的厨技大赛宗旨在于弘扬正统中华的烹饪技艺,挖掘传统菜肴的制作方法,并且传播正统的膳食理念,有许多选手是因为支持这样 的宗旨而前来参赛的。

(责任编辑:叶萍)

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