夏日滋补蔬菜水果有哪些?现在知道还不晚!

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【新唐人北京时间2017年08月01日讯】炎炎夏日如何养生?该吃些什么呢?夏天养生对于天性爱美的女生来说,美白也是个重要的课题。而多吃蔬菜、水果不但养生,也是能由内而外达到美白皮肤的效果。

苹果有生津止渴、润肺养神、除烦、清热解暑、化痰开胃、耐饥醒酒等功效。中医所说的诸气不足、消化不良、气滞不通者,以苹果绞汁服,可消食顺气。

凤梨在中医药方面功效上,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

松蘑也叫松蕈、鸡丝菌、松茸等,作为一种比较难得的食用菌,松蘑干的膳食纤维含量超过了50%。若论起排毒功能,膳食纤绝对是当仁不让的最强元素!膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,促进胃肠道蠕动,不但利于毒素排出,还对减肥瘦身更有利。

蕃茄具有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸,且因为含有果酸、有机酸等酸性物质,使具有美白效果的维生素C不易在加热过程中被破坏,因此能大量被人体吸收,达到美白的效果。番茄亦具有生津止渴、清热解毒、凉血、帮助消化等功用。

每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

中医古典有记载:冬瓜具有“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻股身耐老”的功效,尚有清热养胃、利水化痰,能止渴、止泻。现代研究冬瓜含有微量锌、镁、维生素B1,锌使人精神焕发,镁让人面色红润,随生素B1能使糖类、淀粉等转化为热能,不会变成脂肪而囤积于体内,有助于减肥。

柑橘、柠檬、猕猴桃这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克,一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

番石榴具收敛、止泻、止痒等功效,在夏季采收的成熟果实。含有非常丰富的维生素C,且因其糖分低,含丰富的膳食纤维,有助于肠胃的蠕动,是非常好的减肥水果。但因为籽的部分不好消化,肠胃不佳者最好不要食用。

除了上述介绍这些水果之外,西瓜、葡萄、芒果、梨子、桃子、柠檬等夏季水果,还有竹笋、黄豆芽、豌豆等蔬菜,皆具有丰富的维生素C,在新鲜时多食用,皆可达到美白瘦身的效果。

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,且比起动物蛋白。

大豆蛋白不含胆固醇,比起其他的植物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

(编辑:张信燕/责任编辑:嘉惠)

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