烤肉前用一物 网子不会变黑 食物不会烤焦

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【新唐人2017年08月24讯】闲暇时,与三五知己一起烤肉,谈天说地,此乃一大乐事。但时不时要照顾火候,翻转食物,因为既怕烤焦又怕黏在烤架上,这时真是有点扫兴哦。有什么办法呢?半颗马铃薯就搞定。下面就来看看怎样能让烤肉变得更轻松。

半颗马铃薯就能让烤肉变得更轻松。

1、 把一个生的马铃薯切成两半,拿半边插在叉子上,用切面在烤肉架上来回刷动。
2、 马铃薯的天然淀粉会因热分解,在烤架上留下干净又不易沾黏的表面。
3、 对于特别不能受到污染的食材,像是鱼或鸡肉等等,这个方法有用!

只要把生的马铃薯切半,在烤肉架上来回涂抹,就可以生出非常干净的不沾层。大家来看,还有是视频教你哦,简单易学,很神奇吧?不妨试试。

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(记者钟正慧报导/责任编辑:许惠安)

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