圣诞节 烤全鸡(视频)

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【新唐人北京时间2017年12月25日讯】今天是圣诞节了,先祝大家圣诞快乐!圣诞节少不了吃烤鸡了,下面就教大家做烤全鸡,今天就做给家人吃吧。

材料:

鸡 1只
红甜椒 30克
胡萝卜 50克
洋葱 100克
芹菜 80克
蒜仁 40克
棉绳 1条

调味料A:

综合胡椒粒 1茶匙
百里香 少许
酱油 2大匙
米酒 1大匙
细糖 2茶匙

调味料B:

奶油 2茶匙
盐 1/2茶匙
细糖 1/2茶匙
综合胡椒粒 1/4茶匙

做法:

1. 将调味料A均匀涂抹整只鸡。
2. 将洋葱、芹菜、红甜椒、胡萝卜及蒜仁切碎后与调味料B拌匀。
3. 拌匀的蔬菜甜入鸡的腹中。
4. 将鸡腹向上放上烤盘入烤箱烤约15分钟。
5. 取出烤鸡,将流出的油脂及酱汁均匀淋至鸡身上。
6. 再烤约15分钟至表面焦香酥脆。

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(责任编辑:张信燕)

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