【新唐人北京时间2018年09月27日讯】金针菇也可以做成煎饼，只要将所有食材拌一起，煎至金黄香脆即成，很美味哦。
4 人份食材：
金针菇 1包
韭菜 3根
辣椒 1根
蛋 2个
盐 3克
做法：
1 将金针菇尾端切除，再对半切成段，以清水冲洗备用。
2 把韭菜、辣椒、蛋、盐与金针菇搅拌均匀。
3 锅中下油，舀一匙金针菇蛋液放入锅里，用小火慢煎至两面金黄即完成。
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（责任编辑：张信燕）
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