【新唐人2019年04月11日讯】麻辣牛肉干（spicy beef jerky），超级简单，不煮不炒，直接烤就可以，自制没有防腐剂。
麻辣牛肉干材料：
牛肉500克（没有筋，有一点脂肪，或者没有。你实在喜欢有嚼劲的，选带筋的也没有关系）
糖24克2大杓
盐2克1/4小杓
五香粉小于1克1/4小杓
辣椒粉2克1小杓
花椒粉2克1小杓
酱油（生抽）30克2大杓
油5克1小杓
350°F/175°C烤45分钟
Spicy Beef Jerky ingredients：
beef 500g（no tendon，with little or no fat)
sugar 24g 2tablespoons
salt 2g 1/4 teaspoon
five spice powder less than 1g 1/4 teaspoon
chili powder 2g 1teaspoon
Sichuan peppercorn powder 2g 1teaspoon
regular soy sauce 30g 2tablespoon
oil 5g 1teaspoon
350°F/175°C bake for 45 minutes
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/04/11/a102553981.html
