炸麻叶 传统翻花手法(视频)

【新唐人北京时间2019年06月13日讯】炸麻叶/排叉,几种传统的翻花手法。

炸麻叶/排叉
可以做3大盘子麻叶
中筋面粉400克/2+3/4杯(蓬松量法)
油36克/3汤杓
鸡蛋一个
盐4克/1/2茶杓
黑芝麻3克/1茶杓
水140克/半杯+1汤杓

以下YouTube视频示范教大家:

(责任编辑:张信燕)

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