自制凉面 鲜香又开胃(视频)

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【新唐人北京时间2019年07月05日讯】自制凉面,吃完一碗想来第二碗。

配料(3-4人份):
粉500g
水220g(43-45%)
食用堿3g
盐5g(1%)
玉米淀粉30g

(2人份)配料:
300g
醉鸡100g
鹌鹑皮蛋6个
油辣椒1-2大勺
芝麻酱1大勺
辣萝卜干随意
甜酱油2大勺
醋1大勺
蒜头2瓣
白胡椒1小撮
香油1大勺
黄瓜半根
番茄半个
香菜随意

以下YouTube视频示范:

(责任编辑:张信燕)

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