厨娘香Q秀:香郁龙井茶香鸡/翡翠浮水鱼羹

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【新唐人北京时间2019年08月06日讯】厨娘香Q秀(540)香郁龙井茶香鸡/翡翠浮水鱼羹:现就读高雄餐旅大学饮食文化暨餐饮创新研究所的颜文生,在菲律宾世界名厨大赛囊括中餐素食熟菜金牌、果雕主厨艺术奖,以及世界名厨五星奖等多个奖项。他分享的茶叶料理~香郁龙井茶香鸡,茶香透入鸡肉,香气浓厚,饱满肥厚的肉质,加了中药更是风味绝佳。台南小吃美食料理~翡翠浮水鱼羹,是到台南绝对不能错过的经典美食,鱼羹加热煮了后会浮起,所以被称为浮水鱼羹。滋味清甜与酸香气味的浮水鱼羹,再加上翡翠,营养又美味。

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