【新唐人北京时间2019年08月09日讯】欢迎回来。人称“汉堡王子”的陈韦强，是环岛义卖志工、自立青年。他曾受人帮助，如今已经拥有两家店，连续五年暑假开着胖卡车，环岛做公益，第六站来到彰化家扶。利用义卖所得，购买食材，教100位家扶儿制作泰式潜艇堡，陈韦强分享自己的成长历程，也希望用美食翻转家扶儿的人生。
油锅热油放进黄咖喱，再倒入从屏东宅配来的鸡腿肉拌炒。环岛义卖志工陈韦强，亲自教导家扶儿制作泰式咖喱鸡。
环岛义卖志工 陈韦强：“炒到八分熟。”
一旁志工们正准备番茄以及溏心蛋做为配料，最后倒入椰奶，搅拌准备起锅。
环岛义卖志工 陈韦强：“过程中他有倒那个椰奶，过程中我们都要一直去搅拌它，让它跟那个酱汁溶合。”
前置作业准备好，用餐车将做好的食材推上楼，一百位小朋友已经排队等着让志工们放入潜艇堡的各种食材，除了分享自身成功经验，也希望用这道美食翻转他们的人生。
环岛义卖志工 陈韦强：“我也是人家给我几句话，或者是帮我做过某些事情，让我的人生有所转变，那曾经有人翻转我的人生，我也希望说我可以去当一个，可以翻转别人人生的人。”
100位家扶儿，用小纸条写下小小希望，环岛义卖志工陈韦强也尽力完成他们的心愿，随后将往下一站前进，继续送爱心。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导
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