鸡肉咖喱乌龙面 家庭简单做法(视频)

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【新唐人北京时间2019年10月04日讯】香香鸡肉咖喱乌龙面做法/curry udon《MASAの料理ABC》

~香香鸡肉咖喱乌龙面~南蛮风カレーうどん
第二季-第一集
‘香香鸡肉咖喱乌龙面
~南蛮风カレーうどん~
[ 1人份]
鸡腿肉 Chicken thigh-1片
盐巴 Salt-少许
冷冻乌龙面 Fronzen udon—200g
*可以用习惯的面条

洋葱 Onion-1/4个
鸿禧菇 Shimeji mushrooms-50g(1/2包)
咖喱粉 Curry powder-1小匙
葱 Green onion-1支

[和风咖喱汤底]
高汤 Dashi-250~300cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin-1大匙
酱油 Soy sauce-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
咖喱粉 Curry powder-2小匙

[勾芡用]
太白粉 Potato starch-2小匙
水 Water-2小匙
*稠度可以调整喔!

以下YouTube视频示范:


(责任编辑:张信燕)

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