自制油条 香脆松软 吃起来放心（视频）

【新唐人北京时间2019年10月26日讯】自制油条，没有添加剂，吃起来很放心，有两种版本做法。

→泡发粉版
中筋面粉250g，250g purpose flour
清水130ml，130ml water
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
鸡蛋1个，1 egg
泡打粉1/2小勺，1/2 tsp baking powder
小苏打1/2小勺，1/2 tsp baking soda
植物油1大勺，1 tbsp oil

→酵母版
高筋面粉250g，250g bread flour
清水160-170ml，160-170ml water
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
小苏打1/2小勺，1/2 tsp baking soda
酵母1小勺，1 tsp yeast
植物油1大勺，1 tbsp oil

以下YouTube视频示范：