蓝莓酥 完美诱人的味道(组图)

英文大纪元BELINDA HULIN CRISSMAN撰文 / 张信燕编译

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【新唐人北京时间2020年07月24日讯】烤箱里的燕麦闻起来有点像饼干,加上蓝莓丰富的夏季香气,组合成了完美诱人的味道。在烘烤时放少量面粉有助于将燕麦脆馅料整合在一起。

蓝莓(pixabay)

6人份材料:

馅料:
新鲜或冷冻蓝莓 4 1/2杯
白糖 1/3杯
面粉 1/4杯
柠檬汁 2汤匙

打顶料:
软化黄油 1/3杯白糖 1/4杯
红糖 1/2杯面粉 1/3杯
速溶燕麦 3/4杯
切碎的山核桃 1/2杯
肉桂味适量

馅料制作:
将蓝莓、糖、面粉和柠檬汁放入碗中搅拌。

打顶料制作:
在另一碗中将软化的黄油、白糖和红糖、面粉、燕麦、山核桃和肉桂一起打碎。

蓝莓(pixabay)

制作蓝莓酥
1、将烤箱预热至375华氏度。在9 x 9英寸的烤盘上涂些黄油。
2、将蓝莓馅料混合物倒入准备好的烤盘中,然后在蓝莓混合物上撒上打顶料。
3、在375华氏度下烘烤35分钟。
4、静置几分钟后,加入香草冰淇淋。

(责任编辑:张莉)

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