【美食天堂】麻辣香锅的家庭做法~自己做麻辣锅底~比外面的好吃太多了!家常料理食谱 一学就会

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【新唐人北京时间2020年10月12日讯】麻辣香锅的家庭做法~自己做麻辣锅底~比外面的好吃太多了!

服务:4人
准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟

麻辣锅底:
1个肉桂
1个草果
1个八角
1个甘草
2个丁香
2片月桂叶
1/4片陈皮
1茶匙茴香籽
1汤匙花椒
1杯乾红辣椒
1/4杯红甜椒粉
4汤匙米酒
1 杯清淡橄榄油
5瓣蒜
1/4块姜
1汤匙豆豉酱
2汤匙四川郫县豆瓣酱
1/6茶匙盐

食材:
8盎司莲藕,去皮, 切成1/4英寸的片
6块鱼豆腐
6个牛肉丸
6个鱼丸
6块油豆腐
8盎司午餐肉,切成1/4英寸的片
3盎司山毛榉蘑菇
4块上海小白菜,切成两半
8盎司虾,去肠
1把香菜,切碎
1茶匙白芝麻

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(责任编辑:张超)

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