完美的烤米饭 又香又软

英文大纪元ARI LEVAUX撰文/张信燕编译   

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【新唐人北京时间2021年03月10日讯】这次做米饭不是用煮的,而是用烤的。

这种烤米饭的配方来自我岳母。做出的米饭味道香美而柔软。

我喜欢在上面放一些速食蔬菜,也许还有一些准备好的蛋白质食物。

这些都是可按喜好调整的。但是,请尽量保持简单。

烤米饭好吃而且柔软(Ari LeVaux)

烤米饭材料:

洋葱 1/4磅,切碎

黄油或油 2汤匙

长粒白米,例如茉莉花米 1杯

开水或鸡肉汤或蔬菜汤 1 3/4杯

作法:

将烤箱预热至350华氏度。

用一带有盖子的可烘烤容器,小火轻炒洋葱和黄油。

拌入米饭。加入沸水或高汤。

盖上盖子烘烤20分钟。

从烤箱中取出,静置15分钟。

如果您愿意,食用前使米饭蓬松。

(责任编辑:张莉)

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