【美食天堂】香茅里肌猪排做法~ 铁锅煎猪排 肉嫩多汁!

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【新唐人北京时间2021年07月09日讯】 香茅里肌猪排做法~ 铁锅煎猪排真是肉嫩多汁!

服务: 6 个猪排
准备时间:15分钟
休息时间:过夜
烹饪时间:15分钟

对于猪排:
6片里肌猪排,去骨,1/3英寸厚,2磅
2根香茅,白色部分,切末
3瓣蒜,切末
½红葱头,切末
6汤匙鱼露
1汤匙老抽
3汤匙蜂蜜
2汤匙特级轻橄榄油,分开

对于蘸酱:
3汤匙鱼露
2汤匙糖
4汤匙水
1汤匙青柠汁
1汤匙米醋
1瓣蒜,切末
1鸟眼辣椒,切末
1汤匙胡萝卜,切丝

对于葱油:
2根葱‭, ‬切花
4汤匙特级轻橄榄油

(责任编辑:嘉欣)

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