很多人洗碗筷的方法错了!教你正确清洗妙招

文/唐依旋

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【新唐人北京时间2021年08月10日讯】有些人洗碗筷时,喜欢把筷子叠在一起搓洗,或是洗完后不待晾干,直接将碗筷堆放起来。这些方式可能导致碗筷上的细菌繁衍,甚至影响健康。有哪些洗碗筷的方式是错误的?

错误方式一:整叠筷子一起搓洗

洗碗时许多人为了求快,会将整把筷子一起搓洗。但这样其实无法仔细清洗到每根筷子。另外,若使用菜瓜布过度用力地刷洗,会导致筷子产生刮痕, 致使隙缝残留细菌

这样做:使用海绵轻轻地洗每一根筷子,洗去上面附着的油渍与唾液。若有较难清洗的油垢,可以先使用热水冲,清洗得会更干净。

错误方式二:脏碗盘全堆叠在一起

脏碗盘全部叠在一起,有交叉感染的疑虑,也会使之后的清洗更加困难。

这样做:盛装生鲜肉品的餐具应分开放置,而油腻餐具与装蔬果的碗盘也应分开清洗。较油腻的碗盘可先用纸巾将油垢擦除,洗碗时不仅更轻松,也可以防止油污造成水管堵塞。

错误方式三:洗好的碗盘未晾干就直接收纳

潮湿的环境会导致细菌滋生,也容易导致餐具发霉。

这样做:洗好的碗盘应风干, 或使用厨房纸巾擦干后再收纳,筷子清洗后则应头朝上晾干摆放,因为筷桶底部比较难清洗干净,也会有一些残存的水汽造成细菌滋生。

洗好的碗盘应风干, 或使用厨房纸巾擦干后再收纳。(Shutterstock)

错误方式四:洗碗精直接倒在脏碗盘上清洗

易造成洗碗精残留。

这样做:先盛一锅温水,加入洗碗精,待之稀释后再做清洗,不但洗涤力强,又不会有洗洁精残留的风险。

错误方式五:大量使用洗洁精

市售洗洁精含人工添加剂,过度使用仍易有添加剂残留的疑虑。

这样做:可善用天然清洁好物,如洗米水、苏打水、食盐或柠檬皮等。

错误方式六:从不消毒

碗盘洗得再干净,也无法洗去所有的细菌,定期消毒是最好的方式。

这样做:平时保持使用烘碗机高温消毒碗筷的习惯,若家中没有烘碗机,可使用滚水煮沸的方式,将碗筷浸泡在煮沸的水中约3~5 分钟,即可有不错的消毒效果。

错误方式七:一套餐具用很多年

尤其是筷子、砧板,这两者大多为木制,较易发霉、产生刮痕积累细菌。

这样做:餐具需定期更换,如果发现筷子或砧板出现斑点、裂痕、变形或发霉等状况都应换新。

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(转自大纪元/责任编辑:李乐真)

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