中国传统“小年” 祈望灶神“上天言好事”

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【新唐人北京时间2022年01月25日讯】“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天!”今天是中国传统节日“小年”(黄历腊月二十三),按照华人传统习俗,在“小年”这天,人们要扫尘、祭灶,家家户户开始为中国新年这个重要节日做准备。

送灶神

小年有送灶神的习俗,俗话说“官三民四船家五”,说的是旧日官府在腊月二十三“祭灶”。民间是二十四“祭灶”,船家是二十五“祭灶”。

传说“灶神”是执掌灶火,管理饮食,负责监督一家人一年的所作所为的神灵,他会在小年这一天上天向“玉帝”禀报,以定赏罚。依据风俗,人们要在小年“祭灶”、送走“灶王爷”。

祭祀灶神的供品一般都少不了又甜又粘的食物,目的是祈望灶王“上天言好事,回宫降吉祥”。

民间祭灶时要设立神主,用丰盛的酒食作为祭品祈求降福免灾。第一次进酒,向灶神诚心祷告,完毕后再进行第二次进酒,进第三次酒之后,将旧有的灶神像恭恭敬敬揭下,焚香叩首后焚烧,并虔诚祷告:“上天言好事,下界保平安。”目的是祈祷灶王向玉皇大帝奏报一家人一年来的种种善事。

民俗画中的灶神爷爷和灶神奶奶。 (梁淑菁 / 大纪元)

人们会用黏稠的糖瓜或者是糕点粘在灶神嘴上,取“嘴甜”之意,让灶神在天帝面前为自家说好话,来年家里就会好运连连。

等到除夕夜,人们会迎接灶神回来。“接灶”时把新的灶神像粘贴好,换上新灶灯,在灶龛前燃香叩拜。

扫尘

过了腊月二十三,离新年只剩下六七天了,准备过年的事务就紧锣密鼓地一一展开了。首先要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。

寺庙中的送神大扫除仪式。(谢月琴/大纪元)

各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,然后才是糊花窗,贴年画等等。

剪贴窗花

在中国北方,腊月二十三这一天,人们会剪贴一些寓含美好愿望的窗花贴在窗户上,希望新年能给自己和家人带来吉祥。

法轮大法好窗花。(正见网)

传统的窗花内容有喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、犀牛望月、莲(连)年有鱼(余)、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉和合二仙等等。

今年是虎年,许多人也剪贴“虎虎生威”的老虎窗花。

赶乱婚

小年还有一个习俗:赶乱婚。过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

小年美食

除了打扫房屋,准备各种年货,中国各地过小年还有不同的美食。

灶糖——“二十三,糖瓜粘”,这里的“糖瓜粘”指的就是灶糖,在这一天,大街小巷、超市市场,到处都是卖灶糖的,而吃它则希望“灶王爷”多说好的事情,少说坏的事情,一是希望黏住他的嘴巴,其次就是期望嘴巴甜点儿,也寓意接下来的一年,还是甜甜蜜蜜。

灶糖。(视频截图)

年糕——除了吃灶糖外,还要吃甜甜的年糕,和灶糖的期望是相同的,希望“灶王爷”说好话,不过年糕还有另外一层意思,有着年年高,新的一年蒸蒸日上的好寓意,因此年糕也是不可缺少的。

饺子——在北方是有着“上车饺子,下车面”的说法,而在小年这一天,“灶王爷”离开,就一定会包饺子吃饺子,一是寓意接下来的一年都平安顺遂,二就是饺子在北方人眼中,是有特殊的感情,不管是什么节日,都要吃饺子。

中国北方民众过小年有吃饺子的习俗。(China Photos/Getty Images)

汤圆——中国南方地区有小年吃汤圆的习俗,取团团圆圆之意。

米饼——广西桂平等地有做米饼的习俗,以糯米粉、华生、芝麻、白糖等制作而成,蒸熟了即可食用。

花馍——陕西、河北等地方民众小年会吃花馍,寓意花开富贵、多子多福等。

花馍。(视频截图)

爆米花糖——江西靖安有吃爆米花糖的传统习俗,家家户户用爆米花和熬化的麦芽糖制作米花糖,希望来年生活甜美。

(记者罗婷婷综合报导/责任编辑:文慧)

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