美食

高丽菜养胃 有神奇药用 2种人吃需注意
高丽菜又称卷心菜、包心菜,它虽然是蔬菜,但是也具有药物的疗效。高丽菜营养价值高,价钱平民,且含难以从...
18天前
炸青番茄 美国南方经典美食(组图)
炸青番茄在美国南方广为人知,一直受到人们的喜爱。 将未成熟的绿色西红柿(青番茄)切成薄片,浸在鸡蛋中...
19天前
吃素食和水果也会得脂肪肝?中医1碗茶饮逆转
脂肪肝属现代常见的文明病,若不控制,将发展成肝炎、肝硬化甚至肝癌。吃太多红肉、加工肉品或高油高糖的食...
19天前
酥脆紫菜 营养又健康(组图)
紫菜是一种不可思议的海藻,但几乎被主流忽略。 紫菜拥有大量矿物质和营养素,滋养而且对身体健康有帮助...
20天前
这7种美味零食可以放心吃
上班族整天坐在办公室对着电脑,学生也几乎整天对着电脑,嘴巴总是很想吃东西。而零食几乎成为非健康食品的...
20天前
电压锅黑眼豆焖红薯(组图)
家庭厨师亚当·辛格里(Adam Singletary)发明这道菜时用新鲜的黑眼豆,但也可以直接从超市...
21天前
11个购物迷思 主厨教你如何省钱不浪费食物
疫情蔓延期间,食品价格逐渐上涨,采购食材和日常用品看似简单,若忽略一些细节,可能超出预算,还浪费食物...
21天前
快速自制樱桃冰淇淋(组图)
这种快速自制的樱桃冰淇淋,可贮存很久,想要吃的时候随时拿出来吃。 制作时可根据你所需要的甜度来选择炼...
23天前
一天吃5粒醋黄豆,降血压、消便秘
古人早就知道醋具有防治疾病的功效。中医古籍中所记载的醋的疗效,远比现代对醋的研究及认识更深入。 在此...
23天前
鸡肉柠檬蛋汤(组图)
这道我最喜欢的柠檬希腊汤并不难做,鸡蛋使汤浓郁柔软,只是有点棘手。 至关重要的是用一点热汤调和鸡蛋...
24天前
红色天鹅绒蛋糕(组图)
这个蛋糕一直是我生日的最爱。 制作一个五层的红白蛋糕,将食谱的3/4分放在三个锅中,然后将剩余的面糊...
24天前
端午粽
25天前
黑眼豆炖香肠(组图)
老式黑眼豆炖香肠,调整烹饪的时间,可以使这种经典的居家食谱用任何类型的豌豆或豆类来制作。有些厨师喜欢...
25天前
胃癌大多是吃出来的!少碰3种食物 不让癌上身
胃癌是全球癌症死亡排名第3及发生率排名第5的癌症,国际癌症研究署(IARC)估计,到2040年之前...
25天前
美味玛索球汤(组图)
犹太人逾越节的家庭餐喜欢吃玛索球汤。Matzoh(玛索)本质上是用脆的面包或薄脆饼干捣成粉,做成圆形...
26天前
奶奶的老式香草冰淇淋(组图)
我的祖母没有使用搅拌器来调温鸡蛋以保持温度和液态,但是我发现使用搅拌器更快更容易。 这个食谱可以用作...
26天前
美国南部面包布丁配黄油朗姆酱(组图)
这是简单的,节俭的面包布丁,在美国南部的晚餐桌上经常出现。 为了装饰的漂亮一点,我加了朗姆酱。没有也...
27天前
3类人最易缺蛋白质 教你正确补充增肌
蛋白质是帮助提升肌肉量的关键营养素。然而,素食者、减重者、银发族,这三类人容易缺乏蛋白质。笔者从食材...
27天前
棕色高汤(组图)
实际上,棕色高汤几乎可以用任何类型的骨头制成。大多数厨师使用牛骨头,在煮之前,先将骨头烘烤,即可获得...
28天前
“四物汤”不是女性专用 男人有一些症状也要喝
我们一般认为四物汤是女性专用、月经专用的,其实,男性也可以用四物汤来补。 为什么四物汤被认为是“女性...
28天前
肉桂味国王蛋糕(组图)
在大多数南路易斯安那州的面包店中,肉桂味已相当于普通的国王蛋糕。这个版本以浓郁的奶油蛋卷面团开始,如...
30天前
中医师:心脏最喜欢的4种食物和4味中药
编者按:心血管疾病是华人最常见的疾病之一。如何吃对食物,保护好心脏?李应达中医师推荐4种心脏喜欢的食...
30天前
味噌减肥、防辐射 却有毒吗?该不该吃
看似简单朴实的味噌,实则有着极丰富的营养价值,被日本汉医誉为“百药之长”,有防癌、减重、抵御辐射等作...
31天前
去湿气又防癌 红豆饭原来这么好
每个人小时候可能都吃过红豆饭,软糯的米粒伴着红豆的清淡香气,吃一口让人感到很满足。红豆饭是很传统的食...
31天前
自制美味骨头汤(组图)
有些厨师坚持双重提炼制作骨头汤,将原始骨头去除杂质,然后烤骨头,将会得到更深颜色和风味的骨汤。 无论...
32天前
天麻泡水喝治头晕头痛 可以长期饮用吗?
天麻是很名贵的中药,药用价值很高,不仅可以治疗头晕头痛,还可治疗痉挛抽搐,风湿痹痛,对肝风内动、小儿...
32天前
好眼睛是养出来的 药师荐2茶饮 明目防眼疾
现在人关心减重、防癌、抗老,却往往忽略了保养自己的眼睛。每天拿它当苦工,工作时拼命用、休闲时也拼命用...
33天前
韭菜常吃养肝肾、煎蛋防胃痛 能做28件事
韭菜是我们常吃的蔬菜之一,用它来炒鸡蛋、炒豆干、做饺子馅,都十分可口。在中医看来,韭菜也是很好的药用...
34天前
鹅有神奇食疗功效 但这些人必须慎吃
鹅肉,除了美味之外,李时珍曾称道它的药用功效。另外,值得一提的鹅血,作为食材虽然不被普遍食用,但它的...
34天前
白巧克力面包布丁(组图)
这道甜点是美食家梦寐以求的。 8人份所需的材料: 面包布丁材料: 浓奶油 3杯 切碎的白巧克力 10...
35天前