港式脆皮燒肉 簡單家常菜(視頻)

【新唐人北京時間2018年09月15日訊】秋天到了,最適合吃燒臘,脆皮燒肉,焦香酥脆的表面,軟嫩的肉質,沒有油滋滋的感覺。

材料
帶皮豬五花塊…..600g
鹽…………..15g
小蘇打粉………15g
醋…………..2大匙
劍山(或叉子)

醃料:
五香粉………..2茶匙
蜂蜜………….1大匙
醬油………….2茶匙
紹興酒………..1大匙
蒜泥………….1大匙
花椒粉………..1茶匙
鹽………….. 2茶匙

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(責任編輯:張信燕)

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