慢食

由於經濟危機蔓延，荷包緊縮的義大利人更注意食物浪費問題。根據統計，平均每個義大利人每年丟掉76公斤食...

聯合國糧農組織和意大利的慢食運動簽署合作備忘錄，將攜手一起協助貧窮國家的小農生產，維持生物多樣性和在...

隨著全球肥胖問題日益嚴重，美國和澳洲的「慢食」（Slow Food）大師今天呼籲在義大利與會的國際提...