澳洲墨尔本“不便利超市” 食物通通免费

【新唐人2018年08月12日讯】在澳洲墨尔本郊区,出现一家特别的超市,里面提供的所有食品和蔬果全部免费。是什么原因呢,下面带您了解。

这家叫做“不便利店”的回收超市,位于澳洲墨尔本郊区,外观不太起眼,不过一走进去,可是令人大开眼界,因为店内摆放的新鲜蔬菜和水果,都是免费。

澳洲“不便利店”项目营运人 Astrid Ryan:“这个创意是为了减少食物浪费。”

这家免费店由非营利组织(Lentil as Anything)经营,设在一家非营利餐厅里面。这里的食物大部分是由附近的点心店或超市,将原本要丢弃的食品捐赠出来。这些产品,通常是外观不够漂亮,或是将要过期。

这个组织的经营理念是减少食物浪费,同时帮助有需要的人。

澳洲“不便利店”项目营运人 Astrid Ryan:“我们希望为经济有困难的人提供营养的蔬果,在困难的环境中这是比较难取得的。”

而消费者可以视自己的情况捐款,也可以将家里的食物捐赠出来,或是加入义工行列。

澳洲“不便利店”顾客 VoxPop:“我觉得这个概念很好,我们丢弃的食物数量非常惊人。”

澳洲每年约有400吨,价值200亿澳元的食物作为垃圾处理。澳洲政府急于解决这个问题。回收超市这个崭新的经营模式,已经有扩张的需求。

新唐人电视王愉贺纽约报导

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