今年粽子有些貴 大陸民眾直嘆吃不起

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【新唐人2011年6月5日訊】“今年粽子比去年貴了不少呢!”端午節將至,吃粽子是中國的傳統習俗,但今年大陸的粽子價比往年高了不少。一些大陸民眾嘆稱,這樣下去,最平民化,大眾化的粽子,就要吃不起啦!

《三亞晨報》報導,記者在海南三亞市區各大農貿市場了解到,糯米和豬肉價格均較去年同期有一定幅度的上漲,粽子價格也平均上漲了35%,市民感嘆這個端午節有點“貴”。

據悉,三亞人包粽子一般要有三樣東西 – 豬肉,鹹蛋,蝦米,俗稱“吉祥三寶”,糯米、粽子葉也是包一個美味粽子必不可少的原材料。

但是,該報導稱,在包粽子用的原料中,除了粽子葉(3元/包),蝦米(60-70元/斤)價格與去年同期相比基本持平以外,其餘原料價格均有一定程度的上漲,其中糯米價格漲幅最大,達到 50%,去年一斤糯米只賣 2.5-3元,今年要賣到5-6元,而五花肉今年竟賣到20元,較去年同期上漲 25%。咸蛋較去年貴了2角錢,去年每個 8-9角錢。

每年端午節都愛自己包粽子的邢先生算了一下,今年包一個粽子的成本:2兩糯米1.2元,二兩五花肉4元,一個鹹蛋 1.1元,0.5元3個蝦米,1片粽子葉0.2元,除去工錢和煤氣費,總共6塊錢左右。也就是說,與去年3-4元一個粽子相比,今天的粽子貴了將近一倍。“今年有些‘吃不起’粽子了。”邢先生打趣地說。

“兩個肉粽子要12塊錢,豆沙餡的一個也要將近 5塊錢。”據“西安日報”報導,日前去大潤發超市購物的市民董阿姨,在某品牌的粽子銷售區前猶豫不決,因為今年的粽子價格讓她明顯覺得有些貴。“今年除了價格漲了,不少品牌的粽子按斤賣得多一些。”

早在一個月前,陝西電視台就曾走訪西安的很多商場,超市,發現禮盒包裝的價格從四十多元到上百元不等,最貴的甚至達到了200多元。一盒禮品裝的粽子,裡面一共有8只粽子,還有三小盒綠豆糕,價錢就達到了138元,算下來每個粽子單價超過10塊錢。而旁邊普通包裝的粽子雖然只要十元左右,但裡面只有一到二只粽子,算下來粽子的單價也在5到8塊之間。就是最便宜的每隻粽子單價也超過了4塊。

西安市民:(以前)一塊左右吧,一塊多,現在粽子比以前漲價涨挺多的。

西安市民:貴,肯定有很多人承受不起麼。

高校學生:一個粽子達到十幾塊錢的話根本劃不来啊,還不如吃幾頓飯呢。現在一頓飯在學校裡面才3,4塊錢,一個粽子就把一天的飯錢都花沒了。

有銷售人員透露,今年當地的粽子價格整體比去年高出20%左右。而粽子漲價的主要原因是糯米,白糖,紅棗等原材料的價格大幅上漲。例如,去年同期糯米的價格是2.5元/斤,今年漲到了3.3元,而白糖的售價去年每噸約為7000多元,今年更是上漲了80%左右。

粽子成本才兩三元卻賣“天價”

與此同時,“天價粽子”,“豪華粽子”也層出不窮。有“天價月餅”榜樣在前,“天價粽子”更是青出於藍,既山寨“天價月餅”的包裝路線,還模仿其營銷模式,將“天價月餅”曾經使用過的招數,均照單全收。

不少生產廠家以顏色鮮豔,造型講究的硬紙盒代替了原來的簡單真空袋裝,平均下來,最貴的禮盒裝粽子售價近400元,最便宜的禮盒粽子每盒也賣到百元左右。若每盒粽子以4只或6只裝計算,每隻粽子售價高達幾十元。

據報導,禮盒粽子雖然很漂亮,可是市民似乎不怎麼買賬。雖然有不少市民購買粽子,但是對於那些包裝豪華的粽子,往往只是觀賞的多,出手的少。

有業內人士揭秘,即便加了鮑魚,松茸等名貴食材,一個粽子的平均成本也不過兩三元,卻能賣到幾十元甚至上百元。由此可見,“天價粽子”的豪華包裝下,實際上隱藏著巨大的暴利。

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