炸黑線鱈餐列“全美最糟糕快餐”

【新唐人2013年07月04日訊】您常吃快餐嗎？那可得小心選擇食品了，免得影響了您的健康。美國健康營養倡導團體「公益科學中心」最近指出，連鎖速食餐廳Long John Silver’s 出售的1款炸黑線鱈套餐，共含33克反式脂肪，被稱為「全美最糟糕的快餐」。

「公益科學中心」表示，Long John Silver’s 5月推出的這款套餐，包括炸黑線鱈魚、油炸玉米球餅以及油炸洋蔥圈，共含33克反式脂肪、19克飽和脂肪、3700毫克鹽份，熱量高達1320卡路里。

該機構認為，這款快餐的反脂肪含量是個問題。根據美國心臟學會（AHA）健康指南，每人每天應該把反式脂肪攝取量限制在2克以下，而Long John Silver’s 的這款套餐卻含有33克反式脂肪，比肯德基最差的快餐還要多一倍以上。