「白吃族」青年開餐廳免費供人享用(視頻)

【新唐人2013年8月24日訊】一群被稱為「白吃族」(Freegan),他們奉行「反消費主義」。日前一名美國青年賽勒(Maximus Thaler)和他的朋友「撿」出心得,現在計畫要開設餐廳,將各處收集來的食材料理後,免費供應給有需要的人享用。

賽勒從4年前開始在超市、垃圾堆中「尋寶」,不花半毛錢在食物上。賽勒說:「你幾乎可以在超市的垃圾桶哩,找到所有架上銷售的貨品」,很多包裝受損的食材,或是賣相不佳就被丟棄,而很多所謂的「過期」食品,其實根本就還沒壞,往往成為他們大快朵頤的食物。

已經經驗豐富的賽勒,家中冰箱塞滿各式戰利品。賽勒計畫在麻薩諸塞州與友人開設餐廳,免費供應這些撿回來食材烹調後的美食,給有需要的人吃。

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