【今日加州】11月27日完整版

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【新唐人2013年11月28日訊】【今日加州】10月27日完整版

提要
感恩節到 洛城美食選擇多
黑色星期五將至 購物者扎帳篷備戰
華航贈機票 令狐大使推廣臺灣遊
美國亞裔最大選秀 舊金山團體奪冠

感恩節到 洛城美食選擇多

每一個快樂的節日都離不開美食,感恩節更是一個享受美食的好日子,美式火雞、中式烤鴨、韓式烤肉,你喜歡餐桌上擺上哪一個?

今年的感恩節,你的餐桌上準備了哪些美食?

火雞自然是感恩節餐桌上的傳統角色,全美火雞協會估計感恩節這天美國人民將吃掉4600萬隻火雞,真是個驚人的數字。

洛杉磯的姜先生每年都會在外面的餐廳訂一隻大火雞。

洛杉磯民眾姜先生:「因為這火雞是入鄉隨俗,中國人在美國呢買個火雞來試試看。」「這個大概十個人吃可以,五到十個人。」

被稱為「烏鴉手」的歐巴馬先生今年赦免的兩只火雞,分別是「爆米花」和「焦糖」。但更多的火雞們選擇勇敢而仁慈的躺在辛苦一年的人們的餐桌上。

燒臘店的劉老闆有30年的火雞烤制經驗,今年感恩節前收到了近600份火雞外送訂單。

深井燒臘店劉老闆:「這些火雞呢比較適合東方人吃,裡面軟軟的、皮脆脆的,比較有華人喜歡吃的味道,而且老美也很喜歡吃這些火雞。」

如果你想放過火雞,換個餐桌主角,在洛杉磯這個族裔眾多的城市,當然不是問題。

韓式美食怎麼樣?滋滋的烤肉、咕咕冒泡的石碗嫩豆腐湯、石鍋牛排,熱熱的、辣辣的,一邊談笑風聲,一邊開心的吃出一身汗。

還有中式烤鴨、日式料理、台灣菜式、緬式本土菜,洛杉磯可以讓你的感恩節擁有八方美味。

謝謝這些美食,讓洛杉磯的感恩節溫暖而圓滿。

新唐人記者尉然、薜文洛杉磯報導

黑色星期五將至 購物者扎帳篷備戰

在商店外扎帳篷搶購熱門貨或便宜貨,似乎已成為美國的一種文化,不管別人看著他們怎麼辛苦,很多人卻是樂此不疲。在洛杉磯Montebello 的百思買(Best Buy )商場外,雖然夜間溫度已經降到華氏53度,還可能會下雨,但決意在第一時間搶到打折商品的購物者們還是裹著厚厚的毛毯,在這裡堅守著。一起去看看。

今年Jorge Perez 是第四次在同一家百思買(Best Buy )商店前扎帳篷等待了。他從上週六開始就在這裡排隊,所以他前面只有很少幾個人。他抱怨說,從去年開始,百思買的經理覺得這些帳篷會影響購物,因此要求他們白天的營業時間之內必須拆掉,晚上商商場關門後才能再紮起來。這給他們帶來很多不便。

購物者Jorge Perez:「他們的電視機打折,我會買,還要買照相機、遊戲和電影。」

記者:「是給你自己買還是給家人的禮物?」

購物者Jorge Perez:「有的是禮物,像電視機就是禮物。照相機是給另一人的禮物,遊戲和電影是給自己的。」

雖然百思買(Best Buy)有很多網上優惠,但他們還是會在黑色星期五午夜的時間,提供「神秘抽獎」,讓現場購物者有意外的驚喜。

另一外從週六就開始排隊的是Julio He,他是一名大學生。在過去兩年中,他到百思買買打折的電子商品,然後轉手出售,從中小賺一筆。今年是他第三年從事這個「行當」,但他對自己的「利潤狀況」並不滿意。

大學生Julio Canas:「說實話,價格不如去年好。去年比今年好多了。我有些失望。不過,還是會盡力而為吧。」

購物者Ruth Sarmiento:「我會買一個55英吋的LG電視機。我是給朋友買的。」

即將接受這份禮物的Ruth的朋友,與她一起在帳篷裡等候。她倆擠在一起,共同抵禦夜間的嚴寒。

雖然購物者們不辭辛勞,一定要等到黑色星期五的便宜商品,但根據像BlackFriday.com這樣的網站的數據,有的電子商品和衣服的價格在十二月的第一個星期甚至比黑色星期五還低。在商店外扎帳篷等候是不是最佳選擇呢?消費者們很快就會知道了。

新唐人記者章雷、張文剛洛杉磯採訪報導

感恩節吃大餐 莫忘防火災

過感恩節當然離不開美食,更不能缺少火雞。但是,你知道嗎?根據美國消防協會的資料,在感恩節烹飪起火的可能性是平日的三倍。來看報導。

美國消費管理局(USFA)指出,每年的感恩節發生大約2,000起火災,平均造成5人死亡,15人受傷和2100萬美元的財產損失。因此,感恩節在享受美食的同時,防火更是至關重要。

南加州愛迪遜電力公司發言人 David Song:「感恩節發生烹飪火災的可能性是其他時候的3倍。」

烹飪設備、超負荷的電路和延伸電線是節日期間發生電力事故和居家火災的主要原因。

南加州愛迪遜電力公司發言人David Song:「很多烹飪電器耗電很大,如果一個插座上有超過1或2臺電器使用,會是問題。」

造成廚房火災的主要原因是無人照看烹飪,所以烹飪時切勿離開諸如烤箱等烹飪設備或電器。如果離開房間,務必關掉相關通電設備。

南加州愛迪遜電力公司發言人David Song:「很重要的是,煮東西時看著食物、電器,無人照看烹飪非常危險,是引發廚房火災的原因之一。」

而另一項重要的預防措施就是查看電器上的保險商實驗室(UL)標記。

南加州愛迪遜電力公司發言人David Song:「它是安全標識,經過家用安全檢測。」

感恩節時往往是舉家歡聚的時刻,孩子們會開心的跑來跑去,所以,要注意不要讓地上的電線等絆著孩子,盡量把電線、插座放在孩子碰不到的地方。

南加州愛迪遜電力公司發言人David Song:「我們知道許多孩子受傷的情況都是因為被線絆到,造成跳閘,電器摔下來,砸到他們造成傷害。」

南加州愛迪遜還建議:

1、把檯面電器插入接地故障斷路器(GFCI)保護的插座。
2、更換電線已經磨損的電器,拔掉不使用的電器插頭。
3、大型電器切勿使用延伸電線。
4、把所有電器放置在遠離水槽的地方。

最後要記住切勿用水去撲滅電火或油脂火,應在廚房附近備有UL認證的撲滅電火或油脂火
的滅火器。

關於居家用電安全的更多資訊,可上網訪問www.sce.com/safety。

新唐人記者尉然、薜文洛杉磯報導

節日接踵至 警官提醒市民護財產

隨著感恩節、聖誕節、元旦節假日的臨近,市民會為採購禮物穿梭在眾多商家之間,而竊賊也會因消費者忙於購物乘虛而入進行盜竊。怎麼預防被盜呢,洛城北好萊塢警局的警官和商家給民眾一些建議。

誰不喜歡在節日假期購物呢,商店不僅延長營業時間還有誘人的折扣。北好萊塢警官提醒市民在高興購物之餘,注意不要給竊賊下手的機會。

北好萊塢區警局隊長Stephen M Carmona:「很多民眾把禮物放在樹下面,我們傳統就那麼做,但是把窗戶關好,不要讓陌生人或你不太熟悉的人進你的家。鄰里之間互相關照,入室盜竊在假期案發率也較高。」

節日期間經常會發生入室盜竊、店舖盜竊和冒用信用卡。近年來竊賊還盯上停車場,很多人喜歡把Ipad、手機、導航甚至是包留在車裡。

北好萊塢區警局偵探Michael P Rimkunas:「汽車盜竊在北好萊塢地區案發率很高,是商場的最多犯罪之一。有的停車場有保安,有的沒有。」

作為商家Michelle提醒市民外出購物時不要帶貴重東西,特別很多粗心的客人會把包、手機隨手放在一邊就去看東西,結果一回頭東西就不見了。

環球北好萊塢市商會執行董事Michelle Gilstrap:「避免被盜的方法,就是把錢包放在身邊,或者根本不帶錢包,把貴重東西放在口袋裡。」

喜歡網購的消費者也要小心了,安全使用信用卡信息,不要被黑客鑽空子竊取賬號和密碼,以造成更多損失。

新唐人記者宋文迪、張景洛杉磯報導

帕薩迪納感恩餐不再接受家制菜肴

帕薩迪納聯合車站無家可歸者慈善組織今年的感恩餐上將不會有社區居民烹製的家庭菜餚。帕薩迪納衛生廳已經通知該慈善組織,不允許在感恩餐上提供在指定地點以外準備的食物。

聯合車站慈善組織在帕薩迪納的中央公園給無家可歸者提供感恩節日餐已經有37年的歷史。傳統的菜餚包括當地居民自制的火雞、甜點。

聯合車站慈善組織負責人表示,近幾年有數百居民捐贈,許多人打電話或發電子郵件抱怨帕薩迪納衛生廳的這一決定。

法官下禁令 匯豐辣醬廠部分停工

3年前,在洛杉磯縣爾文戴爾市政府(City of Irwindale)提供土地與貸款,支持下匯豐食品公司建立了最先進的色拉差(Sriracha)辣椒醬生產工廠。今年10月21日,爾文戴爾市政府控告匯豐食品工廠在製作辣椒醬時散發出的氣味影響了周邊居民的健康。11月26日,洛杉磯縣高等法院法官下令Sriracha辣醬廠不能再散發出氣味,導致部分生產工序必須停止。

在法官做出對匯豐辣椒醬廠部分停產的裁決後,廠家在工廠門前打出倆個標語,上寫「這裡不生產讓人流淚的氣體」,並且交給記者一份聲明。如果工廠被迫停止生產,每天就損失200,000瓶的辣椒醬。

居民Hilda Riveras:「工廠為社區帶來了就業機會。」

有些附近的居民對法官的裁決表示不滿意,因為他們並沒有受到氣味的影響,幾個人的聲音不代表大眾,更沒有提供有根據的調查報告。

居民Eunice Calderon:「我住在這裡,看到他們開業,看到他們建起工廠,氣味對我沒有任何的影響,雖然我有哮喘。」

居民Carlos Acosta:「你有其他公司,例如汽車公司,你聞到油漆,為甚麼他們不把油漆公司去掉呢?這是一個辣椒公司,這是很自然的氣體。」

匯豐辣椒醬廠還聲明,辣椒醬的預估銷售量可高達3億美元,每年為爾文戴爾市創造25萬稅收收入,倘若法官在10月 31日就下令停產,他們就不會去收割價值約一千萬美元的辣椒。法官的禁令有可能導致公司破產。

新唐人記者章雷、張文剛洛杉磯採訪報導

華航贈機票 令狐大使推廣台灣遊

27號上午,中華航空北美地區俞智處長一行拜訪洛杉磯郡政府行政長官邁克•安東諾維奇,向今年領事團聯誼活動中獲獎的羅伯特•史密斯先生贈送了兩張商務艙的機票。中華民國駐洛杉磯臺北經濟文化辦事處處長令狐榮達大使被邀請前往觀禮。

洛杉磯郡政府傳統上每年9月均舉辦領事團聯誼活動。今年的活動,由洛杉磯郡政府行政長官邁克•安東諾維奇主持頒獎儀式,將華航機票頒予得獎人羅伯特•史密斯(Robert B. Smith )。

Watson地產公司不動產總監Robert B.Smith得獎人:「我感覺太美妙了,也非常感激。」

除機票獎品外,華航北美地區俞智處長還向安東諾維奇和史密斯贈送了精美的紀念禮品。

Watson地產公司不動產管理總監Robert B.Smith:「我翹首以待去貴國觀光訪問。」

中華民國駐洛杉磯臺北經濟文化辦事處處長令狐榮達大使祝賀史密斯先生。

同時令狐榮達大使也向史密斯先生介紹和推薦了台灣的精品旅遊。

駐洛杉磯臺北經濟文化辦事處處長令狐榮達大使:「他從來也沒有去過台灣,可以到台灣去觀光旅遊,我也跟他說很多景點可以去,像故宮博物院,臺北101,中正紀念堂,太魯閣國家公園,或者中部日月潭、阿里山,大概五天到七天,一個禮拜,對台灣有一個認識。」

令狐榮達大使與洛杉磯郡政府行政長官安東諾維奇就台灣與洛杉磯之間的經貿往來交流了意見。

洛杉磯郡政府行政長官Michael D.Antonovich:「台灣有非常好的經濟環境,向全球提供優質服務。稅收和投資政策都非常好,所以經濟基礎很強。」

作為全美華人最集中的地區之一,洛杉磯與台灣有著非常密切的經濟、貿易、文化方面的交流。

駐洛杉磯臺北經濟文化辦事處處長令狐榮達大使:「洛杉磯跟台灣的關係非常友好,不管是經濟、貿易、文化或是觀光的。」

令狐榮達大使希望通過這個活動,向美國民眾介紹美麗的台灣,並邀請大家到台灣旅遊,了解台灣的文化。

新唐人記者蕭可、劉寧美國洛杉磯採訪報導

節日免費火雞餐 傳遞關愛給社區

經過4天半時間的準備,4,500磅火雞被志願者們切分成4,000份,在感恩節當天,這些火雞和火雞填充餡、肉汁、紅薯等傳統食物將被派送給社區中有需要的老人和無家可歸者。讓我們隨記者到舊金山切火雞活動的現場——港燈中心去看一看。

活動現場的室外,樂隊演奏著節日裡的經典樂章;而在室內,一只只火雞早已準備就緒,在操作臺上等待著參加活動的志願者。

舊金山市長李孟賢、警察局長格雷特‧蘇爾(Greg Suhr)、消防局長喬安妮.海斯白作為志願者參加了切火雞活動並親手切分火雞。

有50年歷史的切火雞活動,是感恩節的傳統項目。由「救世軍」組織發起。

米歇爾•皮爾斯救世軍組織港燈中心聯合執行董事:「今天我們在這裡舉辦這個感恩節切火雞活動,為城裡那些不出門的人和老人提供超過4,000份的節日餐食,否則他們在節日裡就沒有吃的 。」

AAA為該活動贊助了火雞。

鮑勃•布朗 AAA公共事務總監:「像救世軍一樣,AAA已經連續17年為需要的地方提供火雞贊助了。我個人是第三次參加該活動,我很喜歡這個活動。這樣的活動可以幫助那些有眾多飢餓民眾的社區解決他們的餐食。」

為確保需要的人都能獲得免費火雞餐,活動組織者與社區中心保持緊密聯繫,他們從社區中心得到需要幫助人的信息。

約翰•麥克奈特 救世軍組織成員:「他們定期給我們提供這些人的名字。每年如果有老人或者其他人需要免費的感恩節餐食,他們只要打電話給我們,我們就可確保他們在那天有東西吃。」

救世軍是一個半軍事化結構的基督教教派國際慈善組織,1865年在倫敦成立。

新唐人記者李蘭、陳志宇舊金山採訪報導

舊金山車展 太平洋瓦電展環保車

作為舊金山國際汽車展的一部分,太平洋瓦電(PG&E)在莫斯克尼會展中心(Moscone Center)推出了「未來驅動博覽會」(Future Drive Expo )。11月27日,在車展開幕前,太平洋瓦電向媒體展示了最新的插電式混合動力維修車輛。請看記者報導。

這些混合動力的維修車輛使用柴油和電池來驅動,當行駛和全馬力工作時使用柴油引擎,當怠速和等待時使用電池的電力,這樣使燃油效率遠遠高於現有車輛。太平洋瓦電還將引進新的插電式混合動力車,用於從洛杉磯北部到俄勒岡州。

高級總監戴夫•邁澤爾Dave Meisel:「混合動力和插電式混合動力的區別在於,混動車輛是同時使用燃料和電力工作,而插電式混動車輛則是先使用電池電力,然後通過車載的發電機產生電力。」

他說,插電式混合動力車輛的大約70%里程會使用電力,如果在施工地點能直接使用電力的話,能節省更多的燃料。

高級總監•邁澤爾Dave Meisel:「我們已經把機械臂實現了電氣化,正如你看到的那個。車輛大部分時間是怠速空轉,當在現場工作的時候,這允許我們在工作現場關閉引擎。」

太平洋瓦電維修車輛增加怠速停轉功能,將大量減少石化燃料的使用,讓太平洋瓦電可以更接近無垃圾填埋的目標。

新唐人記者蔡迅、周克舊金山採訪報導

見證歷史 聖蓋博「時空膠囊」新舊交替

1963年,當時的洛杉磯聖蓋博市市長Nichols將一些紀念物品密封之後埋入地下,並計劃50年之後挖出來作為歷史的見證。這批文物被稱作「時空膠囊」。今年正好是50週年,聖蓋博市將當年的「時空膠囊」挖了出來,同時計劃於12月3日埋入新的「時空膠囊」。

當年的聖蓋博市長Nichols埋入「時空膠囊」的地方,就在聖蓋博市立歌劇院庭院裡的草坪下面。今年4月24日,在聖蓋博建市100週年的紀念日的當天,市政廳工作人員將50年前的「時空膠囊」挖出,裡面珍藏了一批代表當時歷史、經濟、文化等領域的紀念品,比如當年流通的錢幣,還有畫報、雜誌,包括著名的《洛杉磯時報》。

作為城市發展的見證,12月3日,聖蓋博市與亞裔青少年中心將聯手共同主持新的「時空膠囊」活動,活動地點在聖蓋博市立歌劇院。活動當天除了要將一批反映當今生活的物品埋入之外,還將邀請所有與會嘉賓參與拍攝高清晰的社區相冊全家福,以作為永久的留念。這次活動特別邀請洛杉磯地區的華人參加。

聖蓋博市議員廖欽和:「華人在聖蓋博佔了百分之五十幾,亞裔百分之六十幾。我們不是少數族裔了。」

廖欽和表示,華人群體對聖蓋博乃至整個洛杉磯地區的發展卓有貢獻,華人勤勞、智慧的優秀品德,是聖蓋博經濟和文化領域中不可缺少的新生力量。

聖蓋博市議員廖欽和:「我鼓勵更多的華人來參加這一項有意義的活動,這不只是給我們自己看,是給我們的下一代。」

12月3日埋入新的「時空膠囊」中的所有物品,都是從社區中精心挑選並且帶有時代特點的,這些物品將留到2063年,在聖蓋博建市150週年的時候挖出。

新唐人記者蕭可、劉寧美國洛杉磯採訪報導

洛杉磯警局 又增華裔警官

每年洛杉磯警官學院都有大概三、四百名畢業生,經過六個月的培訓,11月27日警官學院又有30名新警官畢業,其中有一名華裔警官和五名女警官。洛城警局局長和警局委員會主席都來祝賀他們的加入。

隨著美國國歌響起,洛城警官學院三十名新警官畢業典禮正式開始了。他們是從六月進入警官學院參加培訓的,其中26歲的David祖籍山東,是今天唯一的華裔新警官,他的媽媽也見證了這一刻。

洛城警官學院華裔新警官David Zhang:「以前我覺得徽章和槍很吸引我,可以後我長大就覺得有義務來服務這個城市。」

David Zhang畢業於加州大學洛杉磯分校,十幾年前全家移民到美國,從12歲時起他的願望就是當一名警察,今天夢想終於成真了。

華裔新警官David的媽媽Tina Li:「我的心情非常激動,我的兒子在美國能作為一個警察,我希望我的兒子在美國能夠執法守法,為這個社會多做貢獻。」

他的教官Adam任命David為小隊長,並讚揚他非常聰明和成熟。

洛杉磯警官學院教官Adam Gross:「儘管他出生在中國,英文是他的第二語言,…很有紀律、很聰明、很成熟,目標很明確,很努力。他很有領導才能,他很棒。」

警察局長Charlie代表警局感謝新警官背後家人的大力支持,警官這個職業才能延續下去。

洛杉磯警察局局長Charlie Beck:「每個月有一個班畢業,這是一個循環,警局每年有300、400人退休,有畢業生能接替他們這很重要。」

這30名新警官將被分配到洛杉磯警局不同區域部門實習一年,然後可以選擇他們要做的警察種類。

洛城警官學院華裔新警官David Zhang:「我想以後做偵探。」

對於那些想要加入洛城警局的年輕人,David建議必須先參加警官學院的培訓,需要高中畢業並通過體育和心裡測試,如果服過軍役或者大學畢業可以讓你更有優勢。經過半年的法律、體育、射擊、自我防衛、擒拿等培訓,才有可能加入警官隊伍。

新唐人記者宋文迪張景洛杉磯報導

美國亞裔最大選秀 舊金山團體奪冠

Kollaboration美國最大的亞裔才藝決賽日前在洛杉磯舉辦,各城市的獲勝者大展才藝,一爭高下,最後由舊金山的奪冠,並獲得了兩萬美元獎金。

Blue又會唱歌又會讀書,三位成員來自加州大學柏克利分校(UC Berkeley),三人獨特又和諧的聲音組合加上自己創作的歌曲受到大家的喜愛,也贏得評審的青睞

主唱Jenn得知自己獲獎激動不已,也鼓勵大家跟自己一樣勇於追夢。

Blue 團體主唱Jenn Lee:「如果你選擇邁開第一步,開始為你的夢想賽跑,它終究會實現。不是今天就是明天。不要輕易放棄。不要輕易放棄,即使別人對你的打壓或者從言語上鄙視,你終究會做到。」

來自華盛頓特區Dave Yoon抒情開唱,贏得最佳人氣獎,並獲得一千美金獎金。

來自波士頓的Mikey Silverio帶來的Beatbox與來自洛杉磯Phee Bros的搖滾表演也獲得滿堂彩

Kollaboration決賽波士頓Mikey Silverio選手:「天分就是你擅長於做的事情,並且你對它有激情並樂在其中。」

Kollaboration決賽波士頓團體Phee Bros:「你將變得非常有天分,可能你不是生來就有,但是如果你不持續練習,那麼你將不會有任何進步。」

評審希望透過比賽讓亞裔美國人站上舞臺,了解並展現自己的才華。

評審Arden Cho:「所以我希望無論是誰贏,他都能夠善用獎項來加強亞裔在美國的影響力。」

評審Bing Chen:「我認為很多亞裔,尤其是亞裔年輕人,容易犯的錯誤是,會覺得只有二選一的選項。你必須選擇成為醫生,律師,商人或藥劑師而不是藝術家。事實上你可以兼顧所有以上的職業,並能做的非常非常的好。」

非營利性組織Kollaboration,致力於為年輕的美國亞裔藝術家提供一個平臺來展示他們的才華。

看了他們精彩的表演,你是不是也想登上舞臺,一展長才呢?

新唐人記者蘇湘嵐、廖珍儀美國洛杉磯採訪報導

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